Four Seasons Hotel Sultanahmet, baharın gelişini, yeniden doğuşu ve umut dolu dilekleri kutlamak üzere Hybrid Community ile 5 Mayıs 2025 akşamı sıra dışı bir Hıdırellez etkinliğine ev sahipliği yapıyor. Tarihi yarımadanın büyüleyici atmosferinde gerçekleşecek olan gece, “Kökler & Ritüller” konseptiyle geçmişin geleneklerini modern bir yorumla günümüze taşıyor.
Anadolu’nun bin yıllık anlatılarından, Roman kültürünün neşeli ruhundan ve doğanın döngüsel gücünden ilham alan bu özel gece, katılımcılara hem fiziksel hem de ruhsal bir yenilenme vadediyor. Etkinlik, geleneksel ritüellerin rehberliğinde sembolik bir geçiş deneyimi sunuyor. Konuklar, etkinlik alanına girişte yer alan çiçekler ve tüllerle süslenmiş "Niyet Kapısı"ndan geçerken umut ettiklerini içlerinden geçirecek; ardından gül ağacına dileklerini asacaklar. Tarihi yarımadanın kalbinde, özgün ve unutulmaz bir deneyim yaşatan Four Seasons Hotel Sultanahmet’te müziğin, dansın, neşenin, Executive Chef Özgür Üstün ve ekibinin hazırladığı damaklarda iz bırakacak lezzetlerle buluştuğu gecede misafirler, bu kadim töreni doyasıya yaşayacak.
Four Seasons Hotel Sultanahmet'in Hıdırellez etkinliğine özel hazırlanan menüsünde, odun fırınından çıkan ıspanaklı ve madımak otlu pideler ile fındık lahmacun gibi geleneksel tatlar konukları karşılayacak. Canlı istasyonlarda midye dolmadan çiğ köfteye, tahinli fasulye piyazından organik köy tavuğuyla hazırlanan keşkeğe kadar Anadolu mutfağının sevilen lezzetleri sunulacak. Kömür ızgarasında pişen kuzu tandır, ızgara köfte ve sucuk ekmek gibi lezzetler geceye nefis bir tat katarken, Hıdırellez çöreği ve közde mısır gibi nostaljik lezzetler bahar şenliğini tamamlayacak. Tatlılar arasında yer alan Hıdırellez kurabiyesi, peynir helvası ve kadayıflı, çikolatalı, kahveli muhallebi gibi geleneksel dokunuşlar modern sunumlarla buluşacak.
Sahne performansları eşliğinde ritimlerin enerjisiyle buluşulacak gecede, düzenlenecek kolektif dilek seremonisi ile misafirler niyetlerini hep birlikte evrene duyuracak. Etkinlik kapsamında ayrıca doğa kartları ve spiritüel okumalarla katılımcılara içsel bir keşif deneyimi sunulacak. Etkinlik alanında kurulan "Gizemli Koku Masası" sayesinde misafirler, lavanta, defne, karanfil gibi geleneksel bitkisel özler arasından kendilerine hitap eden kokuyu seçerek bu kokuya özel bir dilek tüpü hazırlayacaklar. Böylece her katılımcı, kendi niyetiyle özdeşleşen bir kokuyu hatıra olarak yanında götürebilecek.
Müzik ve dansın eşlik ettiği gecede, geleneksel "Yedi Dağın Ateşi" ritüeli ile katılımcılar geçmişin yüklerinden arınacak ve yeni başlangıçlara adım atacaklar. Ateşin üzerinden atlamak, sadece bir gelenek değil; aynı zamanda cesaretin, tazelenmenin ve umudun simgesine dönüşecek.
