Gastronomi
Şef Mine Özmen: Gaziantep sadece kebap ve lahmacun şehri değil
Dünyaca ünlü ödüllü Hışvahan Otel ve restoranın kurucusu şefi Mine Özmen ile hazır GastroAntep festivali başlamışken mutfak kültürüne, Antep yemeklerine, festivalin bölge için önemine ve bir parça da girişimciliğe dair güzel bir sohbet gerçekleştirdik.
Gündem
Dünyayı Kral Charles mı kurtaracak?
Ve sonunda Kral Charles dönemi başladı… Henüz prens iken insanlığın doğayı sömürüsünü “delilik” olarak nitelendirmiş ve “Bulunduğumuz yeri sömürmeye devam edersek, doğaya tüm yaptıklarımızı kendimize yapmış olacağız” demişti. Peki ‘Kral’ Charles da aynı fikir de mi?
Edebiyat
Geceleri yazdıklarımın hiçbir hayrı olmuyor!
Metin Celâl, 80 Kuşağı’nın önemli isimlerinden. Onu romanları ve düzyazılarıyla da tanıyoruz. Şiirleri, kitapları farklı dillere çevrildi. Yayıncı yönü ile Türkiye Yayıncılar Birliği Başkanlığı yaptı.
Gündem
Dilek İmamoğlu: Tüm çocuklar özgürce hayallerinin peşinden gitsin diye
Geçen yıl 300 kız öğrenciye eğitim bursu veren ‘Büyüt Hayallerini’ bu yıl bin kız öğrenciye ulaşmayı hedefliyor. Projenin fikir öncülüğünü yapan Dilek İmamoğlu’yla bu vesileyle bir araya geldik. Yeni adımlarını, gençliği ve eğitime verdiği önemi konuştuk…
Kültür Sanat
“Festivalin sokaklara taşan ruhunu insanlar çok sevdi”
Troya’da festival coşkusu başlıyor. Sergi, konser, söyleşi ve atölyelerden oluşan 100’den fazla etkinliğe ev sahipliği yapacak Çanakkale Troya Kültür Yolu Festivali, sanatı tüm şehre yayacak. Etkinliği konuştuğumuz Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Özgül Özkan Yavuz, “Bu tematik bir festival değil. Tabiri caizse sanatın sokaklara taştığı bir şehir festivali” diyor.
Gündem
Erden Timur: Birlikte yürüyecek bir yol lazım
Nef Vakfı, Türk milletinin zafere koştuğu ve bir ulusun yeniden doğduğu Büyük Taarruz’un 100. yılında Zafer Ultra Maratonu düzenledi. Hedef, milli mücadele ruhundaki inancı, gücü, azmi ve bu vatana olan borcumuzu hatırlatmaktı… Bu vesile ile buluştuğumuz Nef Yönetim Kurulu Başkanı Erden Timur ’un yeni hedeflerini dinledik…
Gündem
ABD'de yılın başarı hikayesini yazdı: Gizem Şalcıgil White
Amerika’da küçük işletmeleri destekleyen SBDC, ülkedeki kahveseverlerin yakından tanıdığı ‘Turkish Coffee Lady’yi, “2022’nin Başarı Hikayesi” seçti. Girişimin cesur leydisi ile bu hikayenin kırılma noktalarını konuştuk…
Gündem
Ticari boyutu bir yana koleksiyonerlik de ikinci el lüks saat pazarını büyütüyor. Horopool’un kendisi de saat koleksiyoneri olan kurucusu Serdar Oal ile bu trendi ve en çok tercih edilen modelleri konuştuk.
Kültür Sanat
İstanbul Bienali, 17. edisyonuyla kenti güncel sanatın buluşma noktası haline getirmeye hazırlanıyor. 12 sergi mekânı dışında sahaftan hastaneye, metro duraklarından radyo istasyonuna kadar şehrin dört bir yanında sanatı sokaklara taşıyacak bienali küratörleri Ute Meta Bauer, Amar Kanwar ve David Teh’den dinledik.
