AYLİN SARAÇOĞLU
Bu yazın seyahat trendinde ‘serin turizm’ rüzgarları esiyor. Artık gezginler güneşte pişmek yerine rahatça gezip çevreyi keşfedecekleri, yaylalara-dağlara tırmanabilecekleri yerleri tercih ediyorlar. Akdeniz kıyıları popülerliğini İskandinav ülkeleri gibi soğuk diyarlara kaptırmaya başlıyor.
Ekolojik pansiyonlar, merkezden uzakta Michelin lokantaları, sessiz lüksün yükselişini veriyor. Laponya’daki Bungalov evler, İsveç’in Skane bölgesindeki butik oteller her geçen gün daha da artan bir ilgiyle karşılaşıyor. Kuzey ülkeleri ise yükselen ‘serin turizm’ trendinden daha çok pay almanın keyfini yaşıyor. Yaz mevsiminde güney kıyılarında tatil yapmak yerine kuzeye çıkılmasının çok daha sağlıklı olduğunun düşünülmesi ‘serin turizm’ trendinin yansımaları… Bunda kuşkusuz ki, güneşin zararları konusunda bilinçlenmenin artmasının da payı büyük.
Uzakdoğu’ya gittiyseniz veya Uzakdoğulu turistlerle karşılaştıysanız bilirsiniz, onlar güneşten köşe-bucak kaçarlar. Güneş gözlüğü, kremi, şemsiyesi, şapkası, başörtüsü, uzun kollu elbiseleri… Yıllar önce Çin’e gittiğimde beni en çok şaşırtan şeylerden biriydi, güneşten bu denli korkmaları… Uzakdoğulu gezgin, kültürün, doğanın, yürüyüşün, tırmanışların, değişikliğin peşindedir. Pekin’den Lanzhou’ya uzanan maceralı Çin Seddi rotasının efsanevi rota oluşu, adına belgeseller çekilmesi boşuna değildir. Şimdilerde bu yaklaşım tüm dünyaya hakim oluyor.
FİYORTLARDA GÖRSEL ŞÖLEN
Nordik ülkeleri dolaşmak, fiyortları yara yara giden gemilerde olmak… Daha serin ve daha az gürültülü bir tatili yaşamak… Son zamanlarda kuzey ülkelerine yol alan gemi turlarının artışı ve gördüğü büyük ilgi hepinizin dikkatini çekmiştir. Bu turlar denizde seyir halindeyken geminin açık ve kapalı havuzlarından, jakuzilerinden, güneşlenme alanlarından yararlanma, gümrüksüz mağazalardan alışveriş etme, barlarda icra edilen değişik müzik ve eğlencelerden faydalanma olanakları da sunuyorlar. Kuzey’in soğuk ülkelerinin yüzer otelleri bitkisel aromalar eşliğinde spa keyfi sunarken, serin sularda canlandırıcı bir atlayışla zindelik de vaat ediyor.
Geçen yıl Türkiye’de yazın kavurucu sıcağı yaşanırken soluğu Danimarka’nın soğuğunda almış ve turist yoğunluğu karşısında şaşırmıştım. Çinlisi, Korelisi, Alman’ı, Arap’ı hep Danimarka’daydı.
Diğer taraftan, ‘serin turizm’ kumsalları unutmak anlamına gelmiyor. Nehirlerin, gölün, denizin kıyısındaki yerler havada soğuk sulara atlama imkanı veriyorsa rağbet görüyor.
UZUN GÜNLER, TEMİZ HAVA: İSVEÇ
İsveç’teki Baltık Denizi’nin kıyısında uzanan Skane gibi İskandinav destinasyonları uzun günler, temiz hava, kumsalda yürüyüş ve yüzme olanakları ile favori yerler arasında yer alıyor. Yine İsveç’teki Lule Nehri, özellikle İsveç saunası deneyimi yaşatmasıyla ünlü bir yer. Baltık denizinin kuzey kıyılarında İsveç’in Norrbotten ilinde bulunan bu nehrin etrafındaki turistik tesisler yüksek doluluk oranlarına ulaşıyor.
İsveç saunaları fiziksel ve zihinsel gençleşme yerleri olarak hizmet ediyor, sadece rahatlamak için değil, sağlık açısından da çok yararlı olduğuna inanılıyor.
Havuzlar, buhar odaları ve soğuk su dalışlarını içeren İsveç saunalarının sıcak ve soğuk şoku yaşatarak dolaşımı iyileştirdiğine, bağışıklık sistemini güçlendirdiğine inanılıyor.

ALPLER’İN SERİN SABAHLARI: İSVİÇRE
Güneybatı İsviçre’de, Bern Kantonu’nda Almanca konuşulan bölümünde bir köy olan Gstaad, büyük bir kayak merkezi ve uluslararası sosyetenin uğrak yeri olarak bilinir. Artık yaz aylarında buraya yürüyüş ve dağcılık için gelenlerin sayısı kışın gelenlerin sayısıyla yarışıyor. Her kayak mevsiminde nüfus iki katına çıkarken günümüzde yaz mevsimindeki artış da buna yaklaşıyor.
Yazın burayı tercih edenler, doğayla baş başa kalabalıktan uzakta olmanın insana iyi geldiğini, serin sabahlarda Alpler’deki çiftliklere doğru tırmanışla buralardan günlük taze süt, yumurta satın alarak güne taptaze, sağlıklı bir başlangıç yapabildiklerini belirtiyorlar.

BÜYÜLEYİCİ MANZARALAR: NORVEÇ
Norveç Storfjord’un sonundaki çataldaki iki büyüleyici köy olan Hellesylt & Geiranger en çok ziyaretçi çeken yerlerden…
Bir zamanların kuzeydeki posta limanları, şimdilerde Norveç turizminin kuzeydeki gözde cruise limanları… Buradaki Hellesylt Şelalesi görmeden geçilmeyen bir lokasyon.
Avrupa’nın en derin gölü olan Hornindal gölü, bölgenin en hareketli şehirlerinden biri olan ve Kraliyet Ailesinin balık tutmak için geldiği Stryn da önemli durak yerleri arasında yer alıyor. Djupvatnet Gölü, Dalsnibba dağı, Flydal seyir platformu, Geiranger fiyordu büyüleyici manzaralar sunuyor.
Stavanger & Lysefjord da Norveç’in bir diğer ilgi gören turu… Lysefjord’da (Işık Fiyordu) ise birçoklarına göre Norveç’in en güzel ve kendine has fiyordu. En çarpıcı noktası denizden 600 m yüksekliğindeki Pulpit Rock (Vaaz Kayas ) adı verilen monoblok granit kaya… Kayanın üç bir yanından gözle görülebilen büyük çatlağın her an denize düşebilme görüntüsü olsa da bu doğa olayının gerçekleşmesinin binlerce yıl daha alacağı aktarılıyor.

DAHA ÇOK REVAÇTA: DANİMARKA
Danimarka kıyıları, deniz kıyısında yer alan otelleri ve lokantalarıyla tercih ediliyor. Danimarka'daki Zealand adasının kuzey kıyısındaki Tisvilde kasabası özellikle talebi artan bir destinasyon olarak göze çarpıyor.

YERYÜZÜNDE BİR CENNET: KANADA
Ülkedeki Vancouver Adası, Pasifik Okyanusu’nun serinliğini, dağları, yağmur ormanları ile yeryüzündeki bir cennet olarak tanımlanıyor. Vancouver Adası özellikle glamping yani doğa içerisinde yüksek konfor ile tatilini geçirmek isteyenlere hitap eden bir tatil seçeneği olarak konumlanıyor.

DOĞA YÜRÜYÜŞLERİ İÇİN BAKİR: GÜRCİSTAN
Yaz sıcaklarını terk edip bakir yaylalarda temiz havaya, tertemiz dere sularına kavuşmayı isteyenler, doğa yürüyüşünü de sevenler için Gürcistan bol alternatif barındırıyor.
Gürcistan’ın özellikle Mestia Bölgesi doğa yürüyüşleri için halen bakirliğini koruyan bölgenin en iyi yürüyüş rotalarından… Yürüyüş tutkunları Mestia’dan başlayıp tepedeki sürekli yaşam alanı Usghuli’de bitirilen turlara büyük rağbet gösteriyor. Bölge, Kafkas Dağları’nın en özel noktası olarak kabul ediliyor. Yol üstü duraklarından Adishi ve İprari köyleri de şirinlikleriyle biliniyor. Hotsvili seyir noktasına telesiyejle çıkılması da manzaranın güzelliğini yaşatıyor.