Gündem
Bu tat, yaratıcılığın ortağıdır
On birinci yılına giren İstanbul Coffee Festival, kahve kültürünü Türkiye’de bir yaşam biçimine dönüştüren önemli etkinliklerden biri. Festivalin yaratıcısı, Dream Sales Machine Başkanı Alper Sesli, kahvenin yalnızca bir içecek değil, sosyalleşmenin ve yaratıcılığın da aracı olduğunu vurguluyor. Bu yıl Kadıköy’e dönen festival, şehrin kültür ve sanat ruhuyla yeniden buluşuyor.
Gastronomi
Mikro tabaklarla açlık oyunları
Gastronomi dünyasında yeni bir dönem başlıyor: Fine dining restoranlardan günlük hayatımıza yayılan küçük porsiyon trendi, hem zayıflama ilaçlarının etkisiyle hem de ekonomik baskılarla yeniden şekillendi. Peki, ülkemiz buna hazır mı?
Stil
Kısmet by Milka’nın kurucusu Milka Karaağaçlı İnce, Fearless koleksiyonunu, markanın özgün tasarım DNA’sını ve yeni sezona dair vizyonunu anlatıyor.
Seyahat
İç içe geçen modern ve tarihi mimarisi, Karadeniz kıyısındaki plajları ve yeşil coğrafyası ile bu hafta rotamızı Gürcistan’ın turistik kenti Batum’a çevirdik...
Söyleşi
YENİ BİR LEZZETİN DOĞUŞU: Hayal gücü, sabır ve deneyim…
Tüm dünyayı baştan çıkaran ortak lezzet nedir diye sorsak çoğumuzun yanıtı ‘çikolata’ olur. Mutluluk ile bağlantısı bilimsel olarak da kanıtlanan bu özel lezzete dair önemli ipuçlarını, The Marmara Group Head Chef’i Tolga Özkaya anlattı: “Gerçek artizan çikolata; zamana, sabra ve bilgiye ihtiyaç duyan bir sanat dalıdır.”
Gastronomi
Lezzetli kahveler, sağlıklı atıştırmalıklar ve bisiklet tutkusu… Bu üçü Stride Bike N Coffee’de bir araya geldi… Anadolu Yakası’nda hizmet vermeye başlayan kafe, bir kahve fiyatına kiralama imkanı sunduğu bisikleti, yaşama dahil ediyor.
Gündem
FX’in yeni dizisi ‘American Love Story’, 90’ların stil ikonu ve JFK JR.’ın eşi Carolyn Bessette-Kennedy’yi yeniden gündeme taşıyor. Yapımla ilgili kareler, ortalığı karıştırdı. Peki kimdi modanın sessiz devi?
Stil
Sevimsiz sevimli nasıl başardı?
Ters köşe bir başarı öyküsü: Sevimsizliğiyle, asi ruhuyla sosyal medyayı etkisi altına alan Labubu’nun moda dünyasındaki önlenemez yükselişi…
Gastronomi
Modern Türk mutfağını Mezopotamya’nın kadim reçeteleriyle harmanlayan şef Gökberk Özbay, Roof Mezzepotamia’daki yolculuğuna devam ediyor.
Gündem
Karadeniz’in asi ruhunu, halkın yüreğindeki sesi ve müziğin evrensel gücünü bir araya getiren nadir sanatçılardan Volkan Konak… Sesiyle dağları inletirken, sözleriyle insanları düşündüren, hislendiren ve bazen de isyana sürükleyen bir müzikal hikâye yazdı.
