Vegan
Vegan soğuk kahveyi İngiltere’ye tanıtacak
Vegan marka Nilky, yeni ürünleriyle ihracatta atağa kalktı. Nilky Wake ürününü 2025’te İngiltere’de tanıtmaya hazırlanan marka, bitkisel yoğurtta da yoğun ilgi görüyor.
Kültür Sanat
Sürdürülebilirlik sanatla anlam kazanıyor
Tosyalı Holding, Contemporary Istanbul’un 19. edisyonunda, heykeltıraş Osman Dinç’in çeliği bir sanat eserine dönüştüren ‘Bir Dünya Hikayesi’ sergisini sanatseverlerle buluşturdu. Sergi sürecini Tosyalı Holding Yönetim Kurulu Başkanı Fuat Tosyalı ve sanatçı Osman Dinç’ten dinledik.
Etkinlikler
Küçük porsiyonlar büyük lezzetler
Anadolu’nun bölgesel zenginlikleri ve mevsimsel ürünlerini ön plana çıkaran bir festival var bu hafta radarımızda. 6’ncı Uluslararası Meze Festivali, sadece yerel malzemelerle hazırlanan mezeleriyle bile Türk mutfağının ne kadar güçlü ve köklü olduğunu bir kez daha gösterdi bizlere...
Ekran
Daha genç, daha güzel, daha ‘mükemmel’ bir siz
The Substance, Türkçe ismiyle ‘Cevher’, 50. yaşını kutladığı gün, televizyondaki programından kovulan aerobik hocası Elisabeth Sparkle’ın yaşadığı büyük dönüşümü anlatıyor. 77. Cannes Film Festivali’nde En İyi Senaryo Ödülü alan yapımı mercek altına aldık.
Sahne
Yaklaşan ABD başkanlık seçimlerinde rekabet, sadece sandıkta değil ünlülerin arasında da yaşanıyor. Peki hangi süperstar, kimi destekliyor?
Gastronomi
Türk mutfağı çok derin ve zengin bir tarihe sahip
Güney Amerika’da yer alan Surinam mutfağını Fransız eğitimi ile birleştirerek tanıtan Soenil Bahadoer, Hollanda’nın en uzak köyü Nuenen’deki iki Michelin yıldızlı restoranı De Lindehof’da farklı kültürler, kokular ve lezzetleri bir araya getiriyor: “Bir yemeğin her bileşenine saygı duymayı öğrendim.”
Etkinlikler
1 Kasım, Dünya Vegan Günü. 30 yıldır kutlanan bugün siz de bir adım atabilir veganlığı bitki bazlı beslenmeyi araştırıp tüm canlılar dünya ve kendiniz için hayatınızı değiştirebilirsiniz. İstanbul ve Ankara’daki festivallere katılarak bu dünyayla tanışın!
Sahne
Sosyal medya sanatçılar için bir nimet ve aynı zamanda bir lanet
Bu hafta sonu boyunca Zorlu PSM’de gerçekleşecek MIX Festival’de sahne alacak Milky Chance ile sohbet ettik. Sohbet biraz iç dökme gibi oldu konu zorbalıktan politikaya ve elbette müziğe kadar gitti.
