Vegan
Bitkisel süt talebi yükselişte
Tüketici tercihleri yanı sıra artan bitki bazlı beslenme, bitkisel süt satışlarında yaşanan artışın hız kesmeden devam etmesini sağlıyor. Hayvansal süt satışları için ise ibre, tersi yönde…
Gündem
Birey olabilmenin arkasında sağlıklı bir ego yatar. Özgürce kararlar alıp seçimler yapabilmek için insanın kendi değerini bilmesi gerekir. Ancak hayatı anlamlı kılan ‘biz’ olabilmektir…
Gündem
Güçlü, hızlı, eğlenceli: Aston Martin Vantage
İngilizler kibirlidir… Fakat zemini olan bir kibir… Spor otomobil tasarlamayı da üretmeyi de herkesten iyi bildikleri kesin.
Deniz Kültürü
Yunan mitolojisine göre denizlerin korkulan efendisi olduğuna inanılan Poseidon sizden yana olursa rotanızı İzmir’den kuzeye doğru çizebilirsiniz. Ödülünüz, birbirinden güzel koylar olacaktır…
Teknoloji
Azınlık Raporu’ndaki hayal, günümüzde yapay zeka ile gerçeğe dönüşmek üzere. Gelecekteki suçları işlenmeden engelleyen teknoloji yeni teknolojilerle neredeyse mümkün. Suç tahmininde kullanılan teknolojiler ile yöntemler, eksileri ve artılarıyla mercek altında…
Gündem
“Bütünsellik başarıyı beraberinde getirdi”
Önce ‘harika eserler’ listesine ardından National Geographic’in ‘en iyi 20 kültürel mekan’ sıralamasına girdi. İstanbul Modern’in bu başarısını Şef Küratörü Öykü Özsoy Sağnak anlattı.
Gastronomi
“Tabaklarımdan kolay kolay ayrılamıyorum”
O, Türkiye’nin ödüllü kadın şeflerinden, İnanç Çelengil… Aman da Bravo’nun kurucusu, işletmecisi ve şefi olan Çelengil, müdavimlerine üst düzey tabaklar sunuyor. Michelin ve Gault&Millau radarında olan şefle, lezzet yolculuğuna davetlisiniz.
Gündem
Monokromun derinliklerine dalış
Emre Ezelli, Hepsiburada’nın dijital sanat platformu SanatBurada için özel olarak hazırladığı Monochrome serisini sanatseverlerle buluşturdu. Siyah, beyaz ve gri tonları ile insanları derin bir yolculuğa çıkarmayı amaçlayan sanatçı, “Bu eserler, duygusal ve zihinsel dünyamın bir yansıması…” diyor.
Gündem
Beni bilgisayardan uzak bırak, kurdeşen dökerim!
Prof. Dr. Selçuk Erez Türkiye'nin en tanınmış kadın-doğum uzmanlarından. Onlarca yıldır binlerce hastasının derdine deva olurken edebiyatçı, gazeteci, tarihçi kimlikleriyle de ruhları beslemek için yazıyor.
