Masada dünya turu
Açık büfeden à la carte restoranlara uzanan Voyage Kundu mutfağında Türk, İtalyan, Japon mutfakları ile deniz ürünleri ağırlıklı seçenekler aynı gastronomi rotasında buluşuyor.
Yeşilin tonları denizin mavisi Antalya Balıkevi’nde
Geleneksel ve dünya mutfaklarından lezzetleri konuklarına sunan Antalya Balıkevi "Yeniden" sloganıyla hayat buldu.
"Yeni normal dediğimiz şey eski düzenimiz olacak"
Dünyanın en iyi şefleri arasında gösterilen, yeni Anadolu mutfağı kavramının yaratıcısı Mehmet Gürs, pandemi sonrası gastronominin yol haritasını çizdi.
Şef Eyüp Kemal Sevinç’ten beta-karoten kaynağı zerdeçallı balkabağı çorbası tarifi…
